اليوم جايبة لكم وصفة جميلة وطيبة ممممممم

وصفة الدجاج المحمر مممممم

المقادير ل 4 الى 6 اشخاص:

دجاجتان من وزن كيلو ونصف
4 بصلات متوسطة مبشورة ناعم
4 فصوص ثوم مهروسة
رشة الزعفران مذابة في ربع كاس ماء دافئ
3 ملاعق كبار زبدة + نصف كاس صغير زيت نباتي
3 ملاعق من الزبدة المملحة او السمن البلدي
ملح - فلفل ابيض و أسود- قبصة صغيرة من الزنجبيل البودرة
بيض بعدد الاشخاص و لوز للتزيين
الطريقة
قبل إستعمال الدجاج نقوم بنقعه بعض الوقت مع قليل من الملح و قطع الليمون الحامض و نفركه بالحامض جيدا ثم نغسله بالماء جيدا.
في طنجرة نضع الدجاج مع:
البصل و الثوم و الملح و الزعفران و البهارات + السمن و الزيت و نتركها حوالي 10 دقائق ثم نضيف الزعفران و ماؤه و كذلك لتر من الماء و نتركها تطبخ على نار متوسطة مدة ساعة او حتي تتاكدي من إستواء الدجاج.

بتمنى انها تعجبكم الوصفة وبستنى ردودكم انا

يسلمو ايديكي انا بحب هاي الاكلة بصراحة اجت عباااالي

هههههههههههههههه تسلمي

يممم والله شهيتيني فيها والمهم

تسلم يدك

خلص اوكي ااذا روحو عند اامهاتكم الحنونات واحكولهم اانهم انو تعملكم هاي الطبخة وصخة وعافية على الجميع وطبعا اانا كمان تشهيت ممممممممممم هههه

يمي لذيذه تسلممي